Việc trộn các nguyên liệu cho những món ăn nhỏ xinh này không tốn nhiều công sức. Bơ hạt để kết dính, một chút mật ong để tạo vị ngọt, sữa bột để cung cấp protein và hỗn hợp các nguyên liệu yêu thích của bạn. Bữa sáng nhanh gọn sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết với những nguyên liệu gần như có sẵn trong nhà.
Thời gian thực hiện: 30 phút
Khẩu phần: 24 viên
Thành phần:
- 204g bơ hạt (đậu phộng, hạnh nhân)
- 89g yến mạch cán dẹt
- 113g mật ong
- 1 thìa cà phê chiếc xuất vani
- 28g sữa bột nguyên kem
Các nguyên liệu thêm vào:
- 1 muỗng canh hạt chia
- Dừa bào sợi, có đường hoặc không đường
- Vụn sô-cô-la
- Hỗn hợp trái cây sấy khô
- Đậu phộng
- Cám lúa mì hoặc cám yến mạch
- Vụn bánh quy hoặc bánh quy nghiền nát
- Hạt hướng dương hoặc hạt bí xanh
Hướng dẫn:
- Trong một tô lớn, trộn đều bơ hạt, yến mạch, mật ong, sữa bột và vani.
- Sau đó thêm các nguyên liệu còn lại vào trộn. Nếu bạn dùng hạt chia, chỉ nên dùng khoảng 1 muỗng canh. Hạt chia đặc biệt dễ gây khó chịu cho dạ dày nếu ăn quá nhiều.
- Dùng tay trộn đều tất cả các nguyên liệu. Nếu hỗn hợp hơi khô, bạn có thể thêm mật ong; thêm yến mạch nếu hỗn hợp hơi dính.
- Dùng tay hoặc muỗng chia bột thành từng phần có kích thước bằng quả bóng bàn. Đặt lên khay nướng đã lót giấy nến để bột nghỉ và cứng lại trong khoảng 20 phút.
- Bảo quản trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa 2 tuần.
Món này rất ngon khi ăn sáng cùng với một ly sữa hoặc nước trái cây. Bạn có thể dùng trước hoặc sau buổi tập.
Lời khuyên: Hãy thử thêm 3 muỗng bột ca cao vào hỗn hợp để tăng hương vị.
Nguồn: Sưu tầm